vendredi 22 octobre 2010

Encore de la popotte !

Et oui on ne m'arrête plus avec les courges cette saison ! Je crois que je n'ai jamais autant essayé de recettes différentes avec ce cher légume ! Avant de continuer, un immense merci pour tous vos gentils commentaires pour le manteau qui me font chaud au coeur et me motivent ! 

Pour la recette, aujourd'hui il s'agit de * Gâteau à la citrouille* !
Ingrédients 
200g de chair de citrouille (peu importe la sorte...), 1 orange, 220g de farine, 200g de sucre, 1/2 sachet de poudre à lever, 3 oeufs, 125ml d'huile.
Préparation
Cuire la citrouille à l'eau durant 15 minutes, vider l'eau et l'écraser à la fourchette. Relever le zeste de la moitié de l'orange et la presser. Mélanger farine, sucre et poudre à lever dans un récipient.
Dans un autre récipient, mélanger les oeufs, huile, citrouille, jus et zeste d'orange. Bien mélanger. Mélanger le contenu des deux saladiers. Verser dans un moule graissé ou dans plusieurs petits moules et cuire 30-40 minutes à 200°(moins longtemps si petits moules). 

Vous pouvez voir que j'ai utilisé des petits moules en silicone dont une sorte avec hello kitty ! Les filles ont trouvé génial ! Le goût de la citrouille n'est pas très prononcé, rassurez-vous ! 
La recette me vient du Jardin d'enfants où ma grande allait l'année dernière !


mercredi 13 octobre 2010

Tout chaud, tout douillet !

ENFIN !!! Après un mois de couturage intensif, un soir par semaine avec mon amie Gaby, je peux enfin vous montrer le manteau cousu pour Mila. Un grand merci à Gaby qui m'a patiemment coachée pour ce premier manteau complètement doublé ! Elle a bientôt fini le sien, vous pourrez aller jeter un oeil sur son blog ! Dans les détails, il s'agit donc du manteau long du livre 279 chez les JCA's en taille 100. J'ai utilisé du lainage pour le dessus et de la polaire rouge pour la doublure. Je dois avouer qu'il est limite question taille pour Mila qui aura 3 ans cet hiver... Si j'avais mis une doublure plus légère, il irait extra, mais là elle n'a pas beaucoup de marge ! 
On voit pas beaucoup les petits détails sur le devant avec ce noir... Comme il était pas trop grand, je n'ai pas fait les 4 boutonnières, mais seulement 2, les deux autres sont décoratives ! Ça laisse un peu de place sur le devant, mais du coup, mes boutons ne sont pas centrés...
Mais je suis contente du résultat et la Minette s'est prêtée au jeux des photos avec son papa !



mardi 5 octobre 2010

Voici la saison des courges !

Ici, tout le monde a les vacances, l'occasion pour moi de prendre le temps de cuisiner des choses nouvelles. Comme c'est la saison des courges, j'ai farfouillé dans mes recettes et j'ai retrouvé dans un journal Betty Bossi (je ne sais pas si ça existe en France...) de l'automne dernier, une recette de gratin à la courge. 
Voici ce qu'il en reste ! 


Les filles ont fait la moue quand elles on vu la portion dans l'assiette comme à chaque chose nouvelle, mais au final, tout est descendu ! Voici la marche à suivre :


Ingrédients pour 4 personnes
Huile pour saisir, 350 gr de viande hachée de boeuf, 1 oignon finement haché, 2 gousses d'ail pressées, 2 tomates, coupées en petits cubes, 1dl de bouillon de viande, 2cc de marjolaine, 3/4 de cc de sel, poivre, 600gr de courge en tranches d'env 3 mm d'épaisseur, 1/2 cc de sel.
Liaison : 1,8 dl de crème liquide, 1 oeuf, 120 g de parmesan ou gruyère râpé, muscade et poivre.


Préparation :
Bien chauffer l'huile dans une poêle et saisir la viande, retirer. Baisser la chaleur et rajouter évent. un peu d'huile. Faire suer l'oignon et l'ail. Ajouter les tomates et faire revenir brièvement, puis remettre la viande dans la casserole. Verser le bouillon, porter à ébullition, faire réduire un peu de liquide puis baisser le feu. Incorporer la marjolaine et assaisonner. Éloigner la casserole du feu.
Saler les tranches de courge, disposer dans un plat à gratin en alternant avec la viande. 
Liaison : bien mélanger tous les ingrédients et verser sur le gratin. 


Cuisson : environ 30 minutes dans la moitié inférieur du four préchauffé à 200°C. Retirer, laisser reposer environ 5 minutes, servir ! Idéal avec une salade verte...

vendredi 1 octobre 2010

Petite tunique en liberty...

Depuis le temps qu'elle me faisait de l'oeil, j'ai tenté le tout pour le tout, et en liberty pour une fois ! Mais alors, j'ai transpiré dans la préparation des plis !!! Je dois pas être très douée pour piger où on doit plier ! Au final, les plis étaient un chouilla trop espacés... Conséquence : j'ai du complètement bidouiller l'encolure pour qu'elle corresponde ! 
Elle est juste un peu plus large que prévu, mais on y voit que du feu. Au moins, Mila aura plus de place pour passer un pull dessous pour l'hiver ! J'ai du mettre un bais dans le fond car un ourlet rentré aurait pris trop de longueur, déjà que c'est limite... 

Oh, j'oubliais, il s'agit du modèle F du livre "Girly style wardrobe" en taille 100 pour une puce de bientôt 3 ans (...) ! 
A suivre, un manteau doublé en fin de gestation !!!